កាបូបក្នុងប្រអប់៖ ដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ការវេចខ្ចប់ស្រាក្នុងប្រអប់មានប្រវត្តិ 50 ឆ្នាំ។BIB មានកម្មវិធីពាណិជ្ជកម្មទូទៅជាច្រើន។ ការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្មទូទៅបំផុតមួយគឺការផ្គត់ផ្គង់ទឹកស៊ីរ៉ូដល់ប្រភពទឹកភេសជ្ជៈ និងដើម្បីចែកចាយគ្រឿងឧបភោគបរិភោគដែលបានផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងច្រើនដូចជា ketchup ឬ mustard នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ជាពិសេសនៅក្នុងហាងអាហាររហ័ស។ បច្ចេកវិទ្យា BIB នៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់កម្មវិធីដើមរបស់វាក្នុងការចែកចាយអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរិកសម្រាប់ការបំពេញថ្មអាស៊ីតនាំមុខនៅក្នុងយានដ្ឋាន និងកន្លែងលក់។ ដូចដែលបានពន្យល់បន្ថែមខាងក្រោម BIB ក៏ត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់កម្មវិធីអ្នកប្រើប្រាស់ដូចជាស្រាប្រអប់។

សម្រាប់កម្មវិធីស៊ីរ៉ូពាណិជ្ជកម្ម អតិថិជនបើកចុងម្ខាងនៃប្រអប់ (ជួនកាលតាមរយៈការបើកដែលមានពិន្ទុមុន) ហើយភ្ជាប់ឧបករណ៍ភ្ជាប់ដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងឧបករណ៍ភ្ជាប់នៅលើថង់ដើម្បីបូមចេញនូវមាតិការបស់វា។ ឧបករណ៍ភ្ជាប់ខ្លួនវាផ្ទុកនូវសន្ទះបិទបើកមួយ ដែលបើកដោយសម្ពាធពីឧបករណ៍ភ្ជាប់ដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ហើយដែលការពារការចម្លងរោគនៃទឹកស៊ីរ៉ូនៅក្នុងថង់។ សម្រាប់កម្មវិធីអ្នកប្រើប្រាស់ដូចជា ស្រាប្រអប់ វាមានម៉ាស៊ីនចុចរួចហើយនៅលើកាបូប ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងអស់ត្រូវធ្វើគឺកំណត់ទីតាំងម៉ាស៊ីននៅខាងក្រៅប្រអប់។

BIB ក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការវេចខ្ចប់ផ្លែឈើកែច្នៃ និងផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងដំណើរការ aseptic ។ ដោយប្រើឧបករណ៍វេចខ្ចប់ aseptic ផលិតផលអាចត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ aseptic ។ ផលិតផលដែលបានព្យាបាលដោយប៉ាស្ទ័រ ឬ UHT ដែលត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងទម្រង់នេះអាចមាន "ធ្នើមានស្ថេរភាព" ដោយមិនត្រូវការទូរទឹកកកទេ។ ផលិតផលខ្លះអាចផ្ទុកបានរហូតដល់ 2 ឆ្នាំ អាស្រ័យលើប្រភេទថង់ដែលប្រើ។

គន្លឹះនៃប្រព័ន្ធពិសេសនេះគឺថាផលិតផលដែលកំពុងបំពេញមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងបរិយាកាសខាងក្រៅនៅដំណាក់កាលណាមួយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនោះទេ ហើយដូច្នេះមិនមានលទ្ធភាពនៃការផ្ទុកបាក់តេរីដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបំពេញនោះទេ។ ដើម្បីធានាថាមិនមានការចម្លងរោគពីការវេចខ្ចប់ ថង់ត្រូវបាន irradiated បន្ទាប់ពីដំណើរការផលិតថង់។